沈阳美食TOP7

导语 沈阳在清代作为北京陪都,受到满族文化的宫廷菜影响颇深,同时借鉴了鲁菜、京菜的特色,形成了东北菜的独特风格。菜形不拘小节,口味咸甜味浓。这么多的沈阳小吃,你吃过哪些呢?

  1.李连贵熏肉大饼

  李连贵熏肉大饼在沈阳是家喻户晓的特产小吃,熏肉用10余种中药煮肉,其皮肉剔透、肥而不腻,大饼则用煮肉的汤油加面粉、加调料调成软酥,抹在饼内起层,外酥里软、滋味浓香。

  地址:沈阳市和平区中山路4甲1号(近沈阳站)

  2.老边饺子

  始创于1829年的沈阳老边饺子馆是世界上历史最长的饺子馆。老边饺子之所以久负盛名,主要因为其用料讲究、口味鲜醇,并以独特的汤煸馅制作工艺,形成了松散易嚼、鲜美可口、香而不腻的独特风味。如今的老边饺子在全国各地甚至在日本都有连锁店。

  地址:沈河区中街路208号(玫瑰大酒店对面)

  3.老山记海城馅饼

  老山记海城馅饼成品形圆色黄、皮面脆韧、馅心嫩爽,配以蒜泥、辣椒油、芥茉糊等蘸食,美味无穷。这道小吃始创于辽宁海城县城,故名海城馅饼,老店于1939年迁到沈阳。

  4.马家烧麦

  沈阳中街的马家烧麦是沈阳最早的回民饭店,始创于1792年。马家烧麦选用上等的面粉制作烧卖皮,以新鲜牛肉紫盖、三叉等部位作馅,其制作精细、造型美观、口味好,所以深受群众欢迎。

  地址:沈阳市和平区太原北街北四路12号

  5.中街冰点

  中街冰点城坐落于古老的中街步行街上,始创于1946年,是存活至今中国最早的民族冷饮品牌企业。这些投料考究、奶味醇香、口感极佳并且个头很大的雪糕,被老百姓亲切地称为“中街大果”。其“中街”牌产品雪糕、冰淇淋、饮品、速冻食品、烘焙食品等五大系列共200多个品种。

  地址:沈阳市沈河区朝阳街89号中街冰点欢乐餐厅2楼

  6.沈阳回头

  沈阳回头是一道独特的清真小吃,历史悠久。其做法是将面粉揉好面团,用手将剂子按扁、擀平、抽薄、上馅,折叠成长方形再把两头包紧制成,其色泽金黄、皮焦馅嫩、口味鲜香。

  地址:沈阳市沈河区中街路128号皇城恒隆广场4楼(近正阳街)

  7.那家馆白肉血肠

  那家馆始创于清朝同治末年,距今已有130多年历史,是由满族人那吉有所创。那家馆白肉血肠的特点是:选料考究、制作精细、调料味美;白肉肥而不腻、肉烂醇香、血肠明亮、鲜美细嫩;配以韭菜花、腐乳、辣椒油、蒜泥等佐料,更加醇香鲜嫩,脍炙人口。

  地址:沈阳市铁西区沈辽东路20号

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