沈阳冷链食品可以正常购买和食用吗？

　　针对市民普遍关心的冷链食品购买问题，建议如下：

　　1、市民在选购冷链食品时应到正规的市场和超市，并在指定区域进行购买，不要采购不明来源的冷链食品。

　　2、购买时应正确佩戴口罩，避免用手直接接触食品及包装表面，使用一次性手套挑选冷冻食品，或用一次性塑料袋反套住手来挑选。

　　3、清洗加工时不要在水龙头下直接冲洗生的肉制品，防止溅洒污染，可用浸泡搓洗方式。要做到生熟分开，清洗或接触冷冻冰鲜食品后应先洗手再接触熟食。

　　4、烹调时应烧熟煮透，一般开锅后再保持10-15分钟，避免生吃、半生吃、酒泡、醋泡或盐腌后直接食用海鲜食品。

　　5、要继续做好个人防护，勤洗手、常通风，保持社交安全距离，倡导公筷公勺。一旦出现发热、咳嗽等症状，要及时做好个人防护到发热门诊就医，避免乘坐公共交通工具。